| Мова : |
|
| Енциклопедія співтовариство |Енциклопедія відповіді |Відправити запитання |Словник знань |Завантажити знання |
Картопляний крохмаль |
  |
|
Картопляні борошно (картопляна борошно) виготовлений з картоплі, включаючи картопляні чіпси, приготовані, висушений і дрібно тертий. Він може бути використаний як згущувача, хоча і менше, ніж крохмаль кукурудзяний крохмаль, в деяких хлібобулочних виробів, він може містити вологу.Короткий вступ Картопляні борошно (картопляна борошно) виготовлений з картоплі, включаючи картопляні чіпси, приготовані, висушений і дрібно тертий. Він може бути використаний як згущувача, хоча і менше, ніж крохмаль кукурудзяний крохмаль, в деяких хлібобулочних виробів, він може містити вологу. Картопляний крохмаль (картопляний крохмаль), також відомий як картопляний крохмаль. Не плутайте два. Картопляна борошно важче, ніж кукурудзяний крохмаль; картопляного борошна і картоплі смак, у той час як кукурудзяний крохмаль не має очевидних смак. Картопляний крохмаль технології виробництва і свіжий картопляний крохмаль виробничий процес в основному такий же, але при промисловому виробництві картоплі крохмаль простіше, ніж ручний. В основному з сирого матеріалу пральні, шліфування, просіювання, сепарації білка, мийка, зневоднення і сушка процесів організації. Традиційні методи виробництва і сучасних методів виробництва Основною відмінністю є те, що останні використовують центрифуги диска або бак гидроциклон поділ замість потоку домішок, так що операція може бути більш автоматизованим і безперервним масового виробництва. Виробництво Метод виробництва Картопляний крохмаль є основним засобом виробництва матеріалу. Застосування у виробництві картопляного крохмалю або експерименту, існує два методи: один молода картопля (картопля) промивають і витягнутого нирки, скоротивши шкіри після зважування, взявши 200 г картоплі, зрізані дроти, в 1000 мл киплячої води 15 хвилин до 30 хвилин, щоб трохи охолонути і потім з чотирьох шарів марлі фільтрації, фільтрації рідин і додати достатню кількість води, 1000 мл! Це використання картопляного крохмалю має бути засноване на коли потрібно насіння нинішня система використовується. Інший метод полягає в очищену картоплю нирки позначені невеликий пульпи в ємність, наповнену водою і ретельно перемішують чотирьох шарів марлі фільтр 2 до 3 разів, фільтрат природний осадження, видаляли супернатант після осадження, а потім отриманий крохмаль тонким поширення на скло сухою. У кінцевому підсумку буде повністю висушений крохмаль запечатаний в контейнер, так що в майбутньому він легко доступними при необхідності насіння. Seed, зазначений крохмаль 20 г, залити водою 1000 мл може. У цьому спосіб отримання поживної цінності картопляний крохмаль практично не руйнуються. 3, сусла Спосіб приготування: Приймати по 1 кг ячменю замочують у теплій воді протягом дня фільтруються, плитка в каструлю, накрити шарами вологої вологи марлею, тепла, а потім поміщають в 24 ℃ в умовах культивування, і рости, щоб бути велика частина солоду самого зерна часу очищенням злийте чистий, пюре, фільтрують, залежно від супернатанта після осадження. 1 кг ячменю проростання можуть бути приготовані з надосадової рідини від 2000 до 3000 мл культурального середовища. Свіже сусло повинно поточного система використовується, надмірна частина в холодильнику. Зроблено добре зберігати солоду використовували також може бути висушений при бажанні, зважують 200 г пюре, солод додати води 1000 мл. Метод вимірювання глікованого: Take рішення осахаривания 0,5 мл, краплі йоду, тобто, якщо ніяке пояснення не здається блакитним осахаривания повній. 4, дріжджі соку Спосіб приготування: Том, що препарат сухого солодового сусла готується свіже сусло солод необхідні в 80 ℃ ~ 82 ℃ Температура умовах глікозильованого 2-3 години і була повною осахаривания виміряна кипіння фільтр назад. Дріжджі від 7 до 10 грам, додати води 1000 мл, кип'ятіння, що стоять освітлений супернатант після фільтрації, може бути використаний замість екстракту дріжджів. На 1000 мл середовища плюс дріжджовий екстракт 10 мл. Може також подрібнити висушений порошок дріжджів, залити водою, в умовах при 53 ℃, тепло двох днів і ночей, дріжджі розчинити самі по собі, занадто yeastolate. При розведенні водою до 1% (тобто 100 мл води, що містить дріжджі 1 г), а потім кип'ятили протягом 10 до 15 хвилин, охолоджують, доводять до рН 4,5 відстоятися, надосадову рідину, а потім переносили в 7 ~ 7,4 рН від після бактерій. Yeastolate літра плюс 5 до 10 мл або відповідної дозуванні. 5, напівсинтетичне або середнього природного модуляції середу: Модуляції природного середовища або напівсинтетичні середу повинна відрізнятися за різних матеріалів і процесів. У цілому, матеріали, використовувані вибираються хлібних злаків, рослинні стовбурові бульба шкіри тощо, повинні бути готові фільтрату. Зернові у воду для миття чистим; картопля, солодка картопля, таро, морква та інші гарбуза бульби першого прання статичних, очищені, і зважують; деревний матеріал повинен бути вибраний і молоді пагони або заболоні бути розчавленим або нарізають мало; ягоди пюре пасти повинні бути зважені після зустрічі в кількості води, потім кип'ятити, варити протягом 10 до 15 хвилин Gaixiao (зернові час має бути продовжений до 1 до 2 годин), гаряча багатошарові марлеві фільтри , складають води, додати агар, продовжуйте нагрівання, поки агар не розчиниться після додавання інших інгредієнтів, цукор додається після припинення вогню і повністю тиксотропію. На цей раз слід відмовитися від гарячих труб або колби, чашки Петрі та інші ємності. Рисове борошно, кукурудзяний крохмаль порошкового матеріалу, після зважування, додавання невеликої кількості холодної води в пастоподібної, а потім додавання води, що залишилася, а потім кип'ятили з чотирьох шарів марлі фільтрації, відфільтрований сік, а потім нагрівають, як описано вище метод до інших інгредієнтів, різних матеріалів можна обійтися досить гарячий розплавлений труб або інших контейнерів. Розчинна крохмаль, декстрин, крохмаль картопляний, після зважування суспендованих додаванням невеликої кількості води, потім додають решту води, кип'ятять після додавання агару, а потім описаним вище способом з іншими компонентами, повністю розчиняється пакувальні контейнери. Гумусу, гній компост екстракт, відповідно до вищезазначеного способом, наприкінці варіння, і фільтрат був завантажений в хімічний стакан, температура на виході нижче 4 ℃ витримують протягом ночі і потім супернатант, складають водою, потім наступним додаванням агару, неорганічні солі і вуглеводів. Дрібні виробники Спосіб отримання 1 Пральні та землею:. Крок картоплі промивка здійснюється в пральній машині. Видалити включень бруд, камені, картопля пагонів і поверхню осаду дотримуючись домішок, таких як сира вода приблизно в 5 разів, після миття, на млин процесу. Використання зубчастого товстолистового стану і молот типу. (2) Відбір: Після тертої картоплі вставте на скринінг. Традиційний метод полягає у використанні плоских шейкер, сучасні заводи картопляного крохмалю з використанням відцентрової сито. У процесі скринінгу для додавання води для прання, сито матеріал крохмаль молоко, піна на другий скринінг сито, переробка частина крохмалю, крохмалю після очищення піну можна використовувати в якості корму. 3 відмивання розділення і очищення: скринінг розділі, вступають з крохмалю молоко першого в потоці розділення білків та інших домішок в бак, а потім у очищення резервуарів для очищення. Окремо від потоку бака подається з крохмалем жовтий крохмаль переробки жолоб сироватка, а потім очищення резервуару, щоб отримати суб крохмалю. 4 Зневоднення: крохмаль після промивання водою висока, центрифуги повинні бути зневоднений, щоб отримати водну крохмалю з 45% вологи, а також осушувач повітря до рівноважної вологості 20% сухої крохмалю. Великосерійне виробництво Методи виробництва картопляного крохмалю виробничому процесі великомасштабних і малих виробничих процесів в основному схожа на процес: Картопля - гідравлічний транспорт - очищення конвеєра - два прибирання - прибирання Стоунер поновлення - дроблення, поділ - Гріт - концентроване Переробка - вакуум зневоднення - Повітряний потік Сушка - упаковка продукту. |
| Користувач Огляд |
|
Немає коментарів |
