Основна інформація
Кулінарів: пару
Вид кухні: Чжецзян кухня
Інгредієнти Категорія: курчаСмак: солоний
Підходить Сезон: Весна
Інгредієнти: * Chicken 1/2 (близько 1 кг) фунтів догляду
* Два * лілії невелика кількість кукурудзяного крохмалю
Приправа: * 2 столові ложки соєвого соусу * вино, цукор і 1 столова ложка солі * 1/2 ч.л.
Для Франції
1 курка промивали в киплячу воду і варити протягом короткого жарко, зніміть і дайте охолонути відбивною блоків, розташованих у чаші (частина шкіри обличчя вниз, залишаючи середину виїмкою).
2 лілії, просочені, запиваючи водою, зав'язаний в поглиблення.
3 приправи і ретельно перемішати, влити в курчати, з парою в паровій протягом 40 хвилин.
4. Пара з супу в банку, зводяться до води кукурудзяного крохмалю згущуватися, влити в курку з ніг на голову в каструлю.
5 Ви можете додати салат або петрушку навколо краю прикраси.
|