[Відвідувач (111.8.*.*)]Відповіді [Китайський ] | Час :2020-05-22 | Конструктивні особливості:
1. Кожна амінокислота 7a64e58685e5aeb931333366303838 має в молекулі щонайменше одну аміногрупу та одну карбоксильну групу.
2. Існує аміногрупа і карбоксильна група, пов'язані з тим же атомом вуглецю.
3. Різниця між різними амінокислотами полягає в групі r (група бічних ланцюгів).
Амінокислоти - це сполуки, в яких атоми водню на атомах вуглецю карбонових кислот замінюються аміногрупами Молекули амінокислот містять дві функціональні групи, аміно та карбоксильну. Подібно до гідроксикислот, амінокислоти можна розділити на α-, β-, γ -... w-амінокислоти за різними положеннями аміногрупи на вуглецевому ланцюгу, але амінокислоти, отримані після гідролізу білка, є усі α-амінокислоти, і Їх всього двадцять видів, вони є основною одиницею білка. Амінокислоти - основні речовини, що складають білок, необхідний для харчування тварин. Це органічна сполука, що містить основні аміногрупи та кислі карбоксильні групи. Аміногрупа, приєднана до α-вуглецю, є α-амінокислотою. Більшість амінокислот, які складають білки, є α-амінокислотами. |
|